1937年，徐海东率部伏击了日军20多辆卡车，在清点战利品的时候，战士们却愣住了，因为缴获的步枪只有11支，牛肉罐头却有上万罐！
1937年秋，太原会战期间，八路军115师344旅旅长徐海东得到情报，日军运输队将经过山西繁峙和大营之间的沙河一带。
收到情报后，徐海东决定在沙河设伏，于是，徐海东率344旅688团提前埋伏在山地。
不久，日军从代县派出56辆载重汽车。
进入伏击圈的车队约有20辆卡车，日军误以为这里是他们后方的安全地带，所以在行进时，戒备就比较松懈。
见日军卡车已经进入伏击圈，徐海东下令攻击。
埋伏在山头两侧的八路军迅速开火，并不断投掷手榴弹，日军被打了一个措手不及，战斗干净利索地解决了，八路军摧毁了日军20多辆卡车。
战斗结束后，战士们兴奋地冲向卡车，满怀期待准备缴获枪支弹药，但撬开车厢后，眼前的一幕却让所有人愣住了。
因为车厢内，没有战士们期待的武器，而是整整齐齐码放着几百个木箱。
打开木箱一看，里面全是铁皮罐头，上面印着日文和牛的图案，每个木箱装有100罐牛肉罐头。
20辆汽车，总计缴获了数万罐牛肉罐头。相比之下，缴获的武器就少得可怜，只有11条步枪。
罐头撬开后，散发出浓郁的肉香，这是实实在在的牛肉。
这一发现给现场的八路军战士造成了很大的心理冲击。要知道，当时八路军物资匮乏，穿着破旧军装和草鞋，经常饿着肚子行军，主食多是掺着野菜和糠的窝头，营养不良导致许多战士患上了夜盲症。
而日军却能享用大量的牛肉罐头。
徐海东回忆：“连着几天，战士们饭都不想吃，专吃牛肉罐头。”
同时期的杨成武将军，也在冯家沟伏击战中，从日军手中缴获了大量的牛肉罐头。
日本资源匮乏，这些牛肉并非从日本本土运来的。
当时，日军实行以战养战的策略，日军所到之处，烧杀抢掠，粮食和牲畜是日军的首要抢掠目标。
中国老百姓饲养的牛、猪、羊等家畜，被日军大量抢走，宰杀后做成了罐头，供应给前线日军。
徐海东看到这么多的牛肉罐头后，就告诉战士们，这些罐头是日军的“罪证”，是“老百姓的血和泪”，鬼子抢走了中国老百姓活命的粮食和耕牛，做成罐头喂饱自己的士兵，然后再来打中国人。
战士们吃着罐头，听了徐海东的话配资开户公司，对日军更加痛恨了，在之后的战斗中也更加凶猛。
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